Boller I Karry Kødbolle Fars

Personer: 4

Arbejdstid: 10

Ingredienser

  • 1/2 kg hakket gris/kalv
  • 1 dl mel
  • ca. 3 dl væske, skummet- el. letmælk, vand el. bouillon
  • 1 æg
  • 1 spsk finrevet løg
  • ca. 2 tsk salt
  • 1 knsp peber

Sådan gør du

  • Læg alle ingredienserne i en røreskål, og rør farsen med håndmixer ca. 3 min.
  • Lad farsen hvile i mindst 15 min. i køleskabet.
  • Rør farsen igennem og mærk, om den kan tage mere væske.