Frikadeller

1/2 kg hakket gris/kalv

1 dl mel

ca. 2 dl mælk

1 æg

ca. 2 tsk salt

ca. 1/4 tsk pepber

1-2 spsk finrevet løg

Læg alle ingredienser i en røreskål og rør farsen sammen. Brug evt. røremaskine/håndmixer.

Stil farsen i køleskabet i 15 min., gerne længere.

Hvis det ønskes at stege dem i ovnen, så forvarm til 200C varmluft.

Form frikadellerne med ske og hånd.

Steges på panden eller i ovn på varmluft 200C til de er gyldne.